Kūnui ir sielai

Egzistuoja daugybė būdų atsikratyti alkio jausmo. Tačiau kai kuriuos jų galime naudoti tik tam tikru metų laiku. Štai rudenį, atsikratyti nepaliaujamai graužiančio alkio „kirmino“ puikiai padės šį sezoną prekystaliuose oranžine spalva sušvintantys persimonai.

Visiems, norintiems nugalėti savo apetitą, specialistai pataria valgyti persimonus!

Šie, iš Kinijos kilę vaisiai - turtingi vitaminais A, C ir P. Be to, viename persimone yra du kartus daugiau ląstelienos, nei obuolyje. Būtent didelis ląstelienos kiekis ir padeda ilgesniam laikui atsikratyti alkio jausmo.

Sotumo suteikimas, be abejonės, puiki savybė. Tačiau kuo dar naudingi persimonai?

·    Persimonų vaisiai - puikus vandens, baltymų, angliavandenių, organinių rūgščių, taip pat kalio, kalcio, magnio, fosforo bei geležies, vitaminų A,C ir P šaltinis.
·    Persimonuose esantis magnis mažina akmenų susidarymo kepenyse riziką, o vitaminas A saugo nuo vėžinių susirgimų.
·    Didelis gliukozės ir fruktozės kiekis palaiko širdies-kraujagyslių sistemą, maitina širdies raumenį, tačiau kartu, valgant šiuos vaisius, gliukozės kiekis kraujyje smarkiai nepadidėja. Nors sergantiems diabetu, šių vaisių valgyti nerekomenduojama.
·    Persimonuose gausu antioksidantų, juose du kartus daugiau naudingų mikroelementų nei obuoliuose.
·    Kadangi turi daug pektino, liaudies medicinoje šie vaisiai naudojami virškinimo sutrikimams gydyti.
·    Persimonai pasižymi diuretiniu poveikiu ir tonizuojančiomis savybėmis. Jie ramina nervų sistemą bei kelia darbingumą.

Svarbu: mokėkite teisingai išsirinkti šiuos vaisius. Jie turėtų būti pilnai sunokę, tik tada bus iš tiesų skanūs bei sultingi. Su įsigytais persimonais elkitės atsargiai, stenkitės nepažeisti jų odelės. Vienas iš tinkamų persimonų laikymo būdų - šaldymas. Beje, šaldymas padeda atsikratyti šių vaisių aitrumo. Kitas būdas išvengti šios nepageidaujamos, tačiau persimonams gana būdingos savybės - palaikyti juos užmerktus šiltame vandenyje 12 valandų.